Úvod / Články / Aktuality / Oľga a Deniska Vinczeové vás pozývajú na svoj Grécky večer!
Tlačiť

Oľga a Deniska Vinczeové vás pozývajú na svoj Grécky večer!

Kurz varenia pod vedením sestier Vinczeových sa koná vo štvrtok 9. júla 2015 o 18,00 hod. v škole varenia - Radosť variť v Poluse...

Oľga a Deniska Vinczeové vás pozývajú na svoj Grécky večer!

Príjmite pozvanie na Grécky večer plný dobrej stredomorskej kuchyne. Na kurze vám sestry Vinczeové priblížia grécke stolovanie, zvyky a kultúru. Okrem chutnej plnenej zeleninky letného pokrmu s názvom Jemistá a voňavého mäska, si pochutnáte na sladkom dezerte a lahodnej ľadovej gréckej káve Frappé. Len na tomto kurze máte jedinečnú možnosť stretnúť sa a variť s Oľgou Vinczeovou - Soulantzou, sestrou Denisky, ktorá príde na návštevu rodného Slovenska priamo z Grécka, kde žije a denne varí grécke jedlá už 10 rokov.

Naučíte sa variť pravé grécke špeciality tak ako ich varia grécke gazdinky a to u nás z bežne dostupných surovín. Čerstvé potraviny pripravené na grécky spôsob vám priblížia ako chutí život v zemi plnej olivovníkov.

Tešíme sa na vás!

Menu:

Suvlkia me pita ke tzatziky (Mäsko s hranolkami, zeleninou a omáčkou, tzatziky v pita chlebe)
Jemistá (Plnená zelenina)
Diples (Grécky dezert)
Frappé (Ľadová káva)

Variť sa bude podľa receptov z knižky NAVARME SI GRÉCKO, ktorú si môžete zakúpiť TU na našom Evitastore.

Kurz varenia pod vedením sestier Vinczeových sa koná vo štvrtok 9. júla 2015 o 18,00 hod. v škole varenia - Radosť variť v Poluse.

Deniska Vinczeová a grécke inšpirácie

Už od detstva ma bavilo pomáhať mojej mamine v kuchyni. Spolu s mojimi sestrami sme najradšej vykrajovali medovníčky na Vianoce, ale počas roka sme vždy pomáhali v kuchyni a mamina nás rada učila variť. Moje samostatné začiatky v kuchyni boli asi keď som mala 16 rokov a najprv som začínala s pečením. Robila som najmä trené koláče a bublaniny, neskôr torty a zákusky, medzi tým som začínala postune variť všetky jedlá, ktoré sme doma jedávali.

Na moje 16.te narodeniny som dostala medzi iným aj moju prvú kuchársku knihu, ktorú mám dodnes a ako vášnivá zberateľka receptov a kuchárskych kníh mám doma dnes ešte ďalších 65 kuchárskych kníh. Z toho jedna z nich je moja vlastná, ktorú som napísala s mojou sestrou Oľgou. Je to grécka kuchárska kniha. V roku 2006 som bola prvý krát v Grécku. Sestra Olinka tam už predtým bola a spolu sme sa od babičiek v dedine Ag. Pantes naučili variť grécke pochúťky, ktoré Vás ja chcem naučiť pripravovať a tak si ľahko a hlavne z dostupných surovín uvaríte a upečiete grécke jedlá aj u vás doma. Moja sestra dodnes žije s manželom a ich synmi v Grécku v dedinke Ag. Pantes odkiaľ jej manžel pochádza. Jej manžel Jorgoš má firmu na výrobu extra panenského oleja a ja som sa počas mojich pobytov  tam učila veľa zaujímavého o výrobe oleja a aj som olivy oberala. Na kurzoch gréckej kuchyne vám okrem receptov voňajúcich exotikou priblížim spôsob života v Grécku, ich stolovanie,tradície a zvyky.

Medzi moje najobľúbenejšie jedlá patrí klasická slovenská kuchyňa tak ako varievajú naše mamy a staré mamy, no mám rada aj  medzinárodnú kuchyňu. Vždy rada ochutnám niečo nové a potom to skúšam doma pripraviť. V Grécku sme so sestrou kraľovali v kuchyni po určitom čase my dve a to čo sme sa naučili od Olinkinej svokry sme denne varili pre celú grécku rodinu.

Galéria k článku

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Obľúbené tituly

Ďalšie články

Evitovky sú späť !

Evitovky sú späť !

Znovu budete čítať príbehy, čo píše život...

Všetko alebo nič vo filmovom šate aj s bonusovým DVD!

Všetko alebo nič vo filmovom šate aj s bonusovým DVD!

Limitovaná edícia najúspešnejšej a vôbec prvej Evitovky VŠETKO ALEBO NIČ sa s veľkým úspechom predáva u nás…

Životné heslo, ktorým sa riadiš, môže byť v Motivačnom diári od Evity 2017!

Životné heslo, ktorým sa riadiš, môže byť v Motivačnom diári od Evity 2017!

Máš nejaké svoje vlastné životné heslo, motto, krédo, ktoré ťa vystihuje? Pozor, musí byť originálne!

Súťaž o 20 kusov Motivačných diárov!

Súťaž o 20 kusov Motivačných diárov!

Prezraďte nám niečo o Vašom Motivačnom diári od Evity 2016... Ako sa Vám páčil? Ako ste s ním doteraz spokojné?