Úvod / Články / Aktuality / VALIJAH KLÁSOVÁ: Mango, láska karí
Tlačiť

VALIJAH KLÁSOVÁ: Mango, láska karí

Valijah si splnila už niekoľko snov - má internetový obchod s indickými špecialitami a vydala knižku. Neustále skúša nové recepty a v súčasnosti má rozpísané pokračovanie knižky Mango, láska karí.

VALIJAH KLÁSOVÁ: Mango, láska karí

Rozhovor s Valijah Klásovou

Kto ste? Aká ste? Stručne skúste opísať samú seba. V Čechách Vás čitateľky už poznajú, tie na Slovensku možno trošku menej...predstavte sa im.

Narodila jsem se v Písku v jižních Čechách. Odtud jsem po maturitě odešla do Prahy a pracovala v reklamě a marketingu. Všechno se ale změnilo, když jsem poznala pákistánského obchodníka s kořením. Byl to zvláštní moment mého života, který uvedl do pohybu řetězec věcí, které mě později velmi ovlivnily. Díky němu jsem si oblíbila indicko-pákistánskou kuchyni a rozhodla se opustit svět reklamy a otevřít internetový obchod s indickými a pákistánskými specialitami www.gurmankoreni.cz Můj život se postupně začal proměňovat a splnila jsem si hned několik snů – nejen ten o vlastním podnikání ale především o vydání knížky.

Čo robíte vo voľnom čase, keď nepíšete knihu?

Veškerý volný čas mi zabere můj „shop-blog“, kde prodávám veškeré specialitky indicko-pákistánské kuchyně včetně koření, basmati rýže a luštěnin. Neustále zkouším nové recepty a ty, které se povedou, tam postupně uveřejňuji. Moc mě potěší, když mi pak zákazníci řeknou, že díky mému webu přišli indické kuchyni na chuť a baví je vařit podle mých receptů. Navíc indická kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá (asi stejně jako samotná Indie), takže neustále pro sebe objevuji nějaké novinky a zkouším nové postupy.

Máte nejakú obľúbenú knihu?

Nemám vyhraněný žánr a přečtu si ráda vše, co se mi dostane pod ruku. K čemu se však ráda vracím a mám pro „případ duševní nouze“ v nočním stolku, jsou tři sbírky perského mystika a básníka Jalaluddin Rumího. Rumí žil ve třináctém století na území dnešního Afghánistánu a na jeho poezii je fascinující zejména to, jak aktuální a nesmrtelné jeho myšlenky jsou i z pohledu dnešního moderního světa. Jinak se teď chystám na dvě knížky, které mi doporučily kamarádky: Pevnost devíti věží od Qais Akbar Omar a Přicházím do stínu tvých očí od Mahmúda Darwíše.

Ako ste sa dostali k písaniu?

Původně jsem chtěla vydat jen klasickou indicko-pákistánskou kuchařku. Mám totiž na svém webu spoustu receptů a zákazníci se občas ptali, zda se je nechystám vydat knižně. Oslovila jsem s tímto návrhem nakladatelství Motto a jeho šéfka paní Romana Přidalová se mě zeptala, zda bych si troufla napsat k receptům i nějaký zajímavý příběh. Pro mě to bylo stejné, jako by řekla: „A nechcete si prostě splnit svůj velký sen a napsat knížku?“ Já se psaní a různému literárnímu tvoření věnuji odjakživa, ale nikdy by mě nenapadlo, že se dočkám vydání vlastního dílka. Samozřejmě jsem nadšeně souhlasila. Musela jsem nejdříve poslat ukázku, která se naštěstí líbila a tak mi nakladatelství nabídlo spolupráci.

Ako sa Vám písalo? Máte nejaké vtipné alebo iné príhody z písania knihy Mango, láska karí?

Každý autor potřebuje k psaní jiné podmínky. Někomu to jde nejlépe o samotě a v klidu. Jiný zase potřebuje být mezi lidmi, kde je trochu rušno - nejlépe třeba v kavárně. Já jsem ten druhý typ, ale potřebuji ještě trochu víc. Nejlépe se mi píše pod tlakem a v časové tísni. Značnou část knížky jsem napsala v jedoucím metru (obvykle ve stoje) po cestě do práce a k mému překvapení výborně fungovala i čekárna u zubaře. Jednu kapitolku jsem dopisovala už téměř s vrtačkou v puse na zubařském křesle.

Akú ste mali najzvláštnejšiu reakciu na knihu?

Reakce na knížku jsou úžasné a pokaždé mě mile překvapí a potěší. Jedna mi ale utkvěla v hlavě nejvíc. Není asi nejzvláštnější, ale velmi si ji vážím. Prostě mi jednoho dne na mobil zavolala dáma ve věku téměř osmdesáti let. Prý zrovna knížku dočetla a vysekla mi takovou poklonu, až jsem se styděla. Později mi svěřila, že skoro dvacet let pracovala v zahraničí jako delegátka a můj příběh ji ty krásné roky s cizinci připomněl. Zajímavé ale bylo, že si spletla jméno hlavní mužské postavy z knížky a několikrát se o něm zmínila jako o Karimovi. Napadlo mě, že si možná tehdy prožila svůj vlastní příběh o mangu lásce a kari a jejím „hrdinou“ mohl být právě nějaký muž jménem Karim.

Absolvovali ste nejakú špeciálnu prípravu kvôli napísaniu knihy Mango, láska karí? Museli ste si niečo naštudovať, pozisťovať?

Proniknout do indické kuchyně nebylo vůbec jednoduché. Něco se dá odkoukat nebo najít na internetu, ale bez velké pomoci a asistence expatů – Pákistánců a Indů, bych se asi nedostala dál než k trochu kořeněnému „chilli-guláši“, jak nazývám své první pokusy o indické kari. Čím více jsem ale o jejich kuchyni věděla, tím víc mě začala zajímat i jejich kultura, zvyklosti a mentalita. Myslím, že vše je vzájemně propojeno a nejde jednu část oddělit od druhé. Je to stejné, jako když si doma uvaříte báječné kari a pak si jeho chuť zkazíte kovovým příborem. Kari se má správně jíst rukama. Jen tak může vyniknout jeho chuť. Postupně jsem se tak seznámila se všemi okolnostmi a zvyklostmi této kultury, a ačkoli se sama považuji za moderní Evropanku, musím přiznat, že mě v mnoha směrech velmi inspiruje a ovlivňuje.

Aký námet aktuálne nosíte v hlave?

Mám rozepsané pokračování knížky. Pracovní název je „Koření mého života“. Opět nabídne mnou odzkoušené recepty indicko-pákistánské kuchyně, ale tentokrát se budu více věnovat samotnému příběhu. K tomu mě motivovali samotní čtenáři, kteří se mě často ptají na další osudy hlavních postav. Zajímá je i více postřehů ze života cizinců, kteří u nás trvale žijí, a především co obnáší vtah s mužem, který pochází z naprosto odlišné kultury. A samozřejmě jsou zvědaví, jak se dál vyvíjí vztah mezi hlavními hrdiny knížky… O tom všem „Koření“ bude.

Čo by ste chceli ešte povedať/odkázať čitateľkám o novinke Mango, láska karí?

Knížka Mango, láska karí není jen o poznávání indicko-pákistánské kuchyně a jejích skvělých receptech, ale je to především příběh o tom, že své štěstí můžete najít na místech a s lidmi, kde byste to nikdy nečekali. Je o odvaze odklonit se z vyjetých kolejí a vydat se za hlasem svého srdce.

Novinku Mango, láska karí si môžete objednať TU!

Galéria k článku

Komentáre k článku

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Obľúbené tituly

A predsa sa točí

Martin Petro

A predsa sa točí

Hodnotenie: 3/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Pod povrchom

Tatiana Brezinská Čuperková

Pod povrchom

Hodnotenie: 0/5

9,99 € 1,99 € (- 80%)

Zajtra bude všetko inak

Andrea Virk

Zajtra bude všetko inak

Hodnotenie: 5/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Kým nás dieťa nerozdelí

Kristina Falťanová, Marek Mittaš

Kým nás dieťa nerozdelí

Hodnotenie: 5/5

9,99 € 1,99 € (- 80%)

Len sa mi snívaj

Kristína Falťanová

Len sa mi snívaj

Hodnotenie: 5/5

7,99 € 1,99 € (- 75%)

Kto miluje, vyhráva

Andy Brossová

Kto miluje, vyhráva

Hodnotenie: 5/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Stretneme sa na svadbe

Natalie Liu

Stretneme sa na svadbe

Hodnotenie: 5/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Neskrotná

Tatiana Brezinská Čuperková

Neskrotná

Hodnotenie: 4/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Luxusný prešľap

Evelin Červienková

Luxusný prešľap

Hodnotenie: 3/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Rozbitá

Monika Macháčková

Rozbitá

Hodnotenie: 4/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Melónová aféra

Evelin Červienková

Melónová aféra

Hodnotenie: 4/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Iná žena

Monika Macháčková

Iná žena

Hodnotenie: 0/5

9,99 € 1,99 € (- 80%)

 Cena na otázku

Slúžka

Hana Lasicová

Slúžka

Hodnotenie: 0/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

Sama mama

Timea Keresztényiová

Sama mama

Hodnotenie: 5/5

7,99 € 1,99 € (- 75%)

Nepozvaní

Andrea Virk

Nepozvaní

Hodnotenie: 5/5

9,99 € 1,99 € (- 80%)

Moja tantra

Katarína Šajbanová - Krajčovičová

Moja tantra

Hodnotenie: 2/5

8,99 € 1,99 € (- 78%)

 Cena na otázku

Ďalšie články

Evitovky za 1,99 €!

Evitovky za 1,99 €!

Máte všetky naše knižky? Alebo vám niektoré ešte chýbajú? Je tu obrovská príležitosť na doplnenie zásob

Osobný odber opäť aktívny

Osobný odber opäť aktívny

Osobný odber na všetok tovar z nášho e-shopu je opäť otvorený!

Evita je SLOVENSKÁ SPISOVATEĽKA ROKA 2016!

Evita je SLOVENSKÁ SPISOVATEĽKA ROKA 2016!

Panta Rhei Awards 2016 - knižný "Oscar" - je za nami.

Všetko alebo nič vo filmovom šate aj s bonusovým DVD!

Všetko alebo nič vo filmovom šate aj s bonusovým DVD!

Limitovaná edícia najúspešnejšej a vôbec prvej Evitovky VŠETKO ALEBO NIČ sa s veľkým úspechom predáva u nás…